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Les grillons sont composés de barderie et de gras de porc, ail, persil, sel et poivre
180 grs |
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Ce sont des rillettes de veau à la graisse d\\' oie , oignons, vin blanc sel, épices, aromates
Sans porc
200 grs |
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Terrine de campagne, viande et gras de porc, viande de veau, foie de porc, échalotes,alcool, sel, ail, poivre, aromates
Sans oeuf, sans lait
200 grs
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Viande et gras de porc, veau, foie de porc, échalotes, garniture forestière : 3%, ail, sel, poivre, aromates
200 grs |
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Viande de tête et gorge de porc de race limousine 80%, bouillon ( eau, légumes ) 10%,carottes persil, sel poivre
180 grs |
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Viande de porc de race limousine ( 50 % )
dont 45 % viande de tête et 5 % gorge, sang de porc, 10% de châtaignes, bouillon de cuisson,légumes, assaisonnement
A consommer froid ou chaud
froid : couper des petits cubes sur une salade composée
chaud : au four sur un fond de tarte garni de pommes |
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LA LEMOVICE
Bière blonde de fabrication artisanale de la Brasserie du Haut Limousin
Alc : 6.5%vol
Bouteille de 33 cl |
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lA LEMOVICE
Bière ambrée de fabrication artisanale de la Brasserie du Haut Limousin
Alc 7%vol
33 cl |
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LA GUEULE NOIRE
Bière brune de fabrication artisaname de la Brasserie du Haut Limousin
alc.7%vol
33 cl |
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Authentiques Bêtises de Cambrai à la pomme
Sachet de 200 grs |
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